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【早安健康／松本忠男（日本Health Care Cleaning協會會長）】廚房的預防感染打掃術 潛藏的病原體 綠膿桿菌、大腸桿菌、黃色葡萄球菌 會引起的疾病、症狀 病毒性腸胃炎（腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐、發熱等） 廚房是繼廁所之後家中感染疾病風險很高之處。沒有保持清潔的廚房，可能會有綠膿桿菌、大腸桿菌、黃色葡萄球菌等病原體繁殖。 如果用手摸到了這類細菌的繁殖處，再接觸到食物、食器、調理器具等，恐會引起食物中毒。所以在使用完廚房後要把水擦乾，用漂白水消毒砧板、抹布以及排水管等，請努力進行預防食物中毒的對策吧。 尤其是洗食器用的海綿容易繁殖細菌，是感染腸胃炎等高風險的重點。要預防疾病，首先重要的是不要放著它濕濕的不管。一天終了，用熱水淋遍海綿全體後，請用力擰乾，放在通風好的地方晾乾。若從衛生面來考量，建議可以使用抗菌性高的海綿、混有銅微粒子的海綿，以及容易乾燥的網狀洗碗布。 此外，不鏽鋼水槽會因為水垢或自來水的鈣成分凝固而「粉化」變白。在日常打掃中，將10%的檸檬酸水（水300毫升兌2大匙的檸檬酸）裝入噴霧器中，噴在水槽上，放1～3分鐘，之後請用普通海綿軟的那一面擦拭。若這樣還是無法消去水垢的髒汙時，請噴上10%∼30%的檸檬酸，然後在上面貼保鮮膜，放約10∼15分，再用同樣的順序加以清洗。 之後不要忘了用中性或弱鹼性的食器用洗潔劑清洗、中和。雖說檸檬酸是弱酸性，但還是「酸」，水槽有可能會因而變色。 下一頁廚房「這處」小心變成蟑螂繁殖窩！還有更多你沒發現的地雷，快按照下頁的表格一一check！ 沾到瓦斯爐架和換氣扇上的油汙也是，若放著不管，就會造成蟑螂繁殖。想清乾淨油汙時，可使用較大的塑膠袋，套兩層，在其中放入想洗的東西，用約80度的熱水，並加入有溶劑（酒精等會溶化油的揮發性成分）的鹼性清潔劑，將塑膠袋綁起來，然後浸入裝滿熱水的浴缸中約30分鐘。有趣的是，這樣做就算不用力，也可以簡單地清除油汙。 若沒有參有溶劑的鹼性清潔劑，就在裝滿80度的熱水中放入小蘇打（熱水一公升比3～4大匙），將瓦斯爐架放入其中5～10分，最後用水洗。 一開始，若用棕刷稍微在髒汙上刷出點傷痕再浸泡，清潔劑會更容易浸透髒汙而更能有效除汙。此外，氣溫高時，油汙也會特別柔軟好清，所以建議可在夏天進行廚房大掃除。 最後，要介紹一個可以輕鬆保養廚房換氣扇的絕招。 將換氣扇清乾淨後，塗遍固態肥皂。那樣會形成一個肥皂的膜，油汙會附著在上面，只要潑上水，就能迅速又簡單清除。 不過，碗櫥櫃和微波爐不適用這個方法。在濕氣較多的地方，肥皂會溶化，反而難以去除髒汙，所以要多加注意。 本文摘自《健康掃除力：醫療級專家教你30個不生病的居家清潔妙方！》／松本忠男（日本Health Care Cleaning協會會長）／時報出版 … 延伸閱讀：

記者吳東興／大村報導 大葉大學食品暨應用生物科技系教授宋祖瑩帶領學生投入樹豆根的機能驗證與應用開發，去年她觀察到樹豆根酒精萃取物有抑制牙周細菌的能力，展開「樹豆根酒精萃取物之抗齲齒能力評估」計畫，歷時一年的實驗，證實樹豆根具有應用於口腔保健的潛力，過去被當成農業廢棄物的樹豆根，將變身為保健產品原料。 宋祖瑩指出，為了改善農民生計，開發農產品新價值，她投入紅藜、樹豆等原住民作物研究，並在四年前開始與台中榮總合作。 她說，本草綱目記載：「樹豆具有消炎、解毒及解熱之效」，她在實驗過程發現，樹豆的根比樹豆本身更具有抗發炎、抗氧化的潛力，因此研究對象以樹豆根為主，過去採收樹豆後，樹豆根就成為農業廢棄物，如今她已證實樹豆根含有豐富的類黃酮，可用來預防牙齒疾病，未來將提出專利申請，並進一步以樹豆根來開發齲齒預防用品。 參與實驗的大三生陳穎婕說，實驗室先製備好四種不同配方的樹豆根酒精萃取物，進行抗菌、產酸、耐酸、黏附四個方向的實驗，觀察生長特性以判斷是否具有抗菌能力。研究發現樹豆根酒精萃取物一方面可以抑制病原菌的活性化合物，使細菌無法在牙齒上黏附，另一方面能抑制代謝產酸，細菌無法通過酸來腐蝕牙齒表面，加上失去酸性的生長環境，細菌無法存活，因此樹豆根酒精萃取物可以預防齲齒，將來可開發為漱口水、牙膏等口腔保健產品。

現年50歲的陳姓男子不知自己有糖尿病，近一個多月來突然感記憶力大退化，有時什麼都不記得，擔心可能得了失智症，前往醫院檢查，經神經內科醫生詳細檢查發現患者不是失智症，記憶力大退化全因血糖過低所致。豐原醫院神經內科主任洪良一表示，陳姓患者進行胰島素檢測時，高出好幾倍，三餐食慾正常良好的他，飯前血糖、或是飯後血糖檢測，血糖值都低於正常值70-90毫克/分升，僅在50-60間。洪良一表示，造成血糖過低，主要是胰島素分泌過多、或是胰島素腺瘤引起，如果血糖過低時，腦細胞執行功能就會受到影響，相對專注力及反應力也會下降；患者在門診進行100-7系列計算中，連續減5次7之後，卻在過程中錯了3次，基本的身分、工作詢問，反應上也都慢了些，顯現有輕微認知異常。如果長期血糖過低又沒發現，仍會有失智的可能性，因此建議家中如有人突然專注力、及記憶力下滑，應儘早到醫院求診，找出記不住的原因。【記者張添福／新北報導】端午節前夕，吳媽媽接連四天三餐都吃肉粽，接著感到身體疲累、噁心、視力模糊，心跳加速如有「呯呯鼓聲響」，經護送衛福部臺北醫院就醫，檢查診斷為高血糖急症，必須住院接受治療，主要是糖尿病血糖控制不良，一問才知道原因真的是粽子吃多了。針對吳媽媽的情況，醫師及營養師特別叮嚀「要監控血糖、避開高油高鹽高澱粉，挑粽吃、減半吃，才不會成身體負擔。」北醫內分泌暨新陳代謝科醫師洪泊儒表示，粽子吃過量容易造成血糖偏高、腸胃不適、便秘，糖友平日應節制飲食、規律運動、按時服藥，以達到良好的血糖控制，如連假期間出遊吃大餐，也應請家人協助飲食把關，一起幫助糖友戰勝連假美食的誘惑。該院五日舉辦糖友健康迎端午活動，營養師王盈媗因應許多糖尿病病友們的期待，今年特別製定高纖的五穀雞肉粽菜單，主食材有燕麥、糯米、小薏仁、雞腿肉，熱量僅三一○大卡，提供現場病友們一起健康少負擔的迎端午假期。王盈媗說明，高纖的五穀雞肉粽的製作過程簡單，有興趣動手做的民眾，可參考如下食譜：五穀雞肉粽材料：燕麥100g、長糯米120g、黑糯米100g、糙米100g、小薏仁80g、去骨雞腿肉400g、乾香菇10朵（小）、鮮筍150g、花生100g、紅蔥頭6粒；調味料：醬油3.5大匙、五香粉1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、油1大匙。

北港警分局為了給青少年一個優良的暑期休閒環境，避免在消費娛樂場所誤觸毒品或受詐騙集團不法利用成為提款車手，端午假期連續2日晚間執行酒駕臨檢，亦特別規畫「青少年易聚集場所」臨檢勤務，並在主要聯外幹道設置多處路檢點，清查青少年聚集狀況。北港警方於連續假期晚間執行取締酒駕擴大臨檢勤務，由分局長王立德帶隊，針對青少年易出入之KTV、網咖、釣蝦場等場所進行強力臨檢，並在轄區各主要出入口處同步規劃區域聯防路檢或小區域巡邏勤務，王分局長指出，目前毒品問題持續受到各界的關注，暑假期間青少年朋友休閒活動增加，更有可能接觸到不明藥物的誘惑，警方持續針對淨化妨害青少年成長環境加強查察取締，齊心齊力保護青少年。分局長王立德也表示，為保護青少年免於毒害，警方加強對提供、販賣毒品上游者及可能群聚吸毒場所，展開密集式臨檢、周邊路檢或佈哨盯崗、提高見警率等強勢作法，展現警方掃蕩毒品的決心。另警方同步向業者宣導不要酒駕、不要打架與拒絕吸毒等3項訴求，派員進入轄區聲色及娛樂場所發送傳單，宣導預防暴力犯罪。北港警方於端午連假執行酒駕及「青少年易聚集場所」臨檢勤務，還給青少年一個優良的暑期休閒環境。※【台灣好新聞】提醒您 開（騎）車不喝酒 喝酒不開（騎）車！※※ 【台灣好新聞】提醒您： 少一份毒品，多一分健康；吸毒一時，終身危害。 ※ 戒毒諮詢專線：0800-770-885(0800-請請您-幫幫我) ※ 安心專線：0800-788-995(0800-請幫幫-救救我) ※ 張老師專線：1980 ※ 生命線專線：1995更多新聞推薦● 柯P批把對中國強硬當成強心劑 蔡英文：作為總統須替人民表達立場

睽違四個月後，中華郵政重新進軍債市。根據櫃買中心最新公布5月債券買賣超統計，中華郵政買超債券80億元，為買超第三大金融機構，僅次於玉山銀行與渣打銀行，這是今年2月以來，中華郵政首度擠入買超前五大機構。櫃買中心數據顯示，5月債券買超前五大機構，依序為玉山銀、渣打銀、中華郵政、第一銀行與元大銀行，買超金額分別為161億、86億、80億、59億與43億元。券商主管說，玉山銀與渣打銀主要是鎖定快到期的極短券，至於中華郵政，2月至4月未在次級市場著墨太多，所以「綠巨人」這三個月都在買超前十大排行榜裡缺席，5月終於重返債市，並登上買超第三大寶座。今年債市多頭號角高鳴，持有大量債券的金融機構賺進不少資本利得；以10年期主流公債而言，昨（6）日殖利率降至0.67%，較去年底的0.86%，下滑19個基本點（1個基本點等於0.01個百分點）。券商主管說，銀行持有100億元的10年期公債，殖利率下跌20個基本點，將有2,000萬元獲利入袋。但交易員也說，同一期間內美債利率下跌幅度更大，去年底，美國10年期主流公債殖利率還在2.691%，昨日跌至2.11%，下滑58個基本點，持有新台幣100億元美債，可賺進5,800萬元，是台債的近三倍。5月賣超前五大機構，依序為元大證券、花旗（台灣）銀行、台北富邦銀行、國泰證券與凱基證券，賣超金額分別為96億、91億、83億、70億和59億元。更多udn報導林志玲老公什麼來頭？日本天團放浪兄弟你不可不知！連堆高機、吊桿車都考上！正妹擁4證照竟遭酸「人妖」端午是最強改運日！ 命理師7秘笈讓你華麗轉身「皮蛇」不只讓人劇痛 還可能是多種癌症預警更多財經相關新聞逾10年最大降幅 下周汽油降1.4元投資356億！電子大廠回流又一樁鴻海啟動共同管理 傳將設營運委員會因應貿易戰 11製造業再申請鬆綁7休130年首見 台灣今年前4月對韓貿易出超今日熱門影音＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】

兩年一度由中興大學昆蟲系系學會策劃的昆蟲展，7日在惠蓀堂開展，往年均吸引兩萬左右人次參與，為中部地區科普教 育一大盛事。開展首日吸引許多親子團體看展， 小朋友好奇地盯著蟻穴與蜂巢，興奮地觀察螞蟻與蜜蜂的家。此次展覽主題為「你今天 social 了嗎?」，以真社會性昆蟲為主軸，包含大小朋友喜愛的白蟻、 蜜蜂和螞蟻等。同時介紹真社會性昆蟲的定義和與人類社會相似之處 、起源、階級劃分和吃住習性、與其他生物的交互關係。最後也談到 該如何有效除害蟲及帶給人類社會的影響。展期至6月15日， 免門票開放參觀，目前團體預約已達三千人額滿， 一般民眾若需解說，每日整點皆有專人導覽。此次展示數千件昆蟲標本、模型及活體，搭配生動精彩的展板解說、 DIY、大型互動區，提供豐富多元化的內容，和近距離接觸特定昆 蟲主題的機會。假日期間排有小劇場，將帶大小朋友深入蟻巢， 破解螞蟻消失的懸案，揪出巢中內賊！ 與民眾一同揭開社會性昆蟲的神秘面紗，走入昆蟲世界。活動總召興大昆蟲系大三生邱奕寧表示， 真社會性昆蟲和人類展現許多共通的行為， 像是分工合作和農業行為，但是昆蟲比人類早出現兩億多年。 社會性的昆蟲展現出強烈的生態優勢， 佔了地球上所有昆蟲總重量的約四分之三，分佈遍佈大半個地球， 是昆蟲界的霸主。昆蟲與人類的關係，除惱人的居家害蟲外，也有為 人類提供食物的益蟲，如像是蜂蜜、酥炸白蟻螞蟻等料理； 建築工法上人類也向白蟻取經，包含仿效蟻巢結構的辦公大樓； 能吃塑膠的蠟蛾也被視為環保的救星。邱奕寧說，該展除了介紹社會性昆蟲的基礎知識， 也提供民眾認識該如何解決居家害蟲的問題。在展覽的第二版區， 將分別介紹台灣常見五種白蟻、居家常見螞蟻、和不同種類的蜂， 一窺牠們巢內是如何分工、築巢的位置、取食的特性等運作， 並利用這些特性作為有效防治的重要關鍵。邱奕寧提到， 這次籌備的昆蟲展與過往最大的不同在於展出平日少有機會觀察到的 「蟻客」，蟻客是指會利用真社會性昆蟲資源的生物， 蟻客會侵入他們的生活且不被發現，蟻客包含部分蟋蟀、隱翅蟲、 穿山甲、甚至雞肉絲菇等。興大昆蟲系除了學術研究方面的努力，也致力於科普教育的推廣， 除了系上設置環境教育常設展，亦曾在去年99週年校慶期間舉辦「 招蜂引蝶特展」，此次適逢100週年校慶擴大辦理， 希望讓更多人一起發現昆蟲和自然之美，並推廣生態永續發展觀念， 同時也落實中興大學社會責任、在地關懷及永續環境的實踐。更多新聞推薦● 柯P批把對中國強硬當成強心劑 蔡英文：作為總統須替人民表達立場

在自由市場沈潛多時，明星終結者Craig Kimbrel終於以3年4300萬(約新台幣13.6億)美元的價碼，加入芝加哥小熊隊，不過Kimbrel要怎麼用，小熊隊總教練Joe Maddon還在思考。有9年大聯盟資歷的Kimbrel，防禦率是出色的1.91，WHIP值0.92，333次救援成功，K9值14.7。Maddon今(7)日表示，Kimbrel在三周內就可以重回大聯盟投手丘。Maddon表示：「我會想像該在什麼位置上使用他，他有一套專屬的使用策略。我該做的第一件事是找出來，並且設定好這樣的程序。」他指出會再讓Kimbrel進行大約三周的調整，就如同後援投手在春訓進行的調整。不過Maddon說必須和他再談談，了解這陣子Kimbrel都做了哪些訓練。小熊隊的牛棚本季已經11次救援失敗，原本的終結者Brandon Morrow，休賽季手肘動刀還在療傷，Pedro Strop剛恢復健康回到陣中，與Steve Cishek一起承擔終結者的角色。Maddon說：「終結者這個位置常常得換人承擔，不過當你得到Craig Kimbrel這種球員，球隊明白他的加入會使我們變得更好，那麼大家都會願意排隊。」更多 NOWnews 今日新聞報導 新北市議長盃龍舟錦標賽開划 議員齊心跨黨派抗市府奪冠 日職／陽岱鋼對決陳冠宇 巨人暫時4:2領先 日職／王柏融初訪甲子園 昨三安後未先發板凳待命

勞動部勞動力發展署雲嘉南分署青年職涯發展中心(YS)，日前舉辦「知己知彼，打造自媒體」職涯講座，邀請舞動行銷創辦人何若齊分享在自媒體的時代，如何透過自身的優勢，打造專屬自媒體，在平台上大放異彩。何若齊透過小組遊戲，希望能讓青年朋友藉由互助合作、討論交流下達成目標。她說透過活動要告訴青年朋友，每件事情都不可能一步登天，但只要你願意跨出第一步慢慢經營、培養自己的自信心、建立好形象與強化專業，有天一定會成功的！或許遊戲過程中會有意見不合的時候，每個人喜歡的形式皆不同，但其實大家都是要達成共同目標，經營自媒體也亦同，有些人喜歡使用Youtube動態影音、而有些人卻喜歡用部落格的方式，大家使用的工具都不同，但目標都是要把自己行銷出去，所以找出自我特質與打造自我品牌是很重要的一環。何若齊也經驗分享如何建立自己的痕跡，創造屬於自己的關鍵字，像是可以取一個獨特的名字、筆名或是Slogan都是能讓別人更快找到自己的方式，乃至未來在面試時，主管可能也會先在網路上看到你，使他更印象深刻。另外臉書、Instagram是現今年輕人最愛用社群軟體，善用”#”hashtag能增加自己的曝光，讓更多人可以看到你，更容易把自己行銷出去。參與講座的青年徐哲酉表示，因對自媒體很有興趣，透過這場講座讓自己更了解，如何把這項工具連結在自己的工作、生活和興趣上，同時藉由講座中大家的互動交流，不但可以認識許多朋友建立自己人脈，對自己未來都很有幫助。更多新聞推薦● 柯P批把對中國強硬當成強心劑 蔡英文：作為總統須替人民表達立場

【記者陳世長南投報導】縣府建設處長李正偉6日在議會定期會縣政總質詢中，針對議員關心鼓勵青年返鄉議題答詢表示，縣長林明溱相當重視青年政策，指示該處規劃推動青年住宅、青年創業貸款及規劃工業園區創造就業機會等，讓縣籍青年返鄉都能樂業安居。李正偉表示，青年相關住宅政策分短中長期規劃，短期以住宅租金補貼、青年首次購屋貸款及住宅修繕補助為主，中長期部分則以青年住宅為目標，目前已選定藍田街及文化路等2塊基地進行規劃，藍田街社會住宅部分目前正進行市地重劃中，預計年底完成市地重劃後，即可進行細部規劃程序；另文化路青年住宅部分，縣府已編列2億預算，預計年底可辦李正偉指出，除青年住宅外宅，縣府也針對返鄉青年提供創業及就業平台，在創業方面，縣長林明溱去年召開青年座談會後，該處即積極規劃青年貸款方案，整合青年創業貸款及經濟部中小企業一般貸款方案，協助青年籌措創業資金，預計6月份可以通過青年創業貸款草案，未來只要符合20歲至45歲的縣籍青年受過相關訓練或講習20小時以上都可以申辦，貸款金額100萬元。另中小企業一般貸款分為2類，第1類50萬元，第2類150萬元，整體規模以1億估算，如果純粹以青創貸款辦理，預計可提供100位創業青年申辦，如果加上中小企業貸款部分最高250萬元計算，則可提供40位申辦名額。後續相關辦法制訂後，會與中小企業信保基金簽約，預計9月份可開放申請。另就業部分，除積極辦理就業博覽會外，目前南投旺來產業園區招商作業已近完成，各項建設也積極完善中，埔里地方特色微型產業園區也持續招商中，預計可增加近千個就業機會，另草屯手工藝智慧園區及竹山竹工藝園區也正積極規劃中，未來將可增加更多就業機會，並帶動消費帶動繁榮。2019/6/6

6 月艷陽高照的府城，熟悉的球場，但人事物早已不熟悉，相隔 23 年後，帶領統一獅隊拿下隊史首次連霸的大石彌太郎，又回到了台南棒球場。「變得很新，跟以前都不一樣了」，這是他重新回到台南球場後的第一個感想。在沖繩曬得黝黑的皮膚，嘴裡露出潔白牙齒的笑容，像是日本小說中的野武士一樣。雖然已經 75 歲，但他雙眼依然炯炯有神，回憶起當年的豐功偉業，話匣子一打開就說個沒完。「曾經在廣島指導過我的根本陸夫監督，當時在西武，而統一獅的老闆林蒼生請西武老闆堤義明介紹一個日本教練，根本監督就推薦我去。」 1993 年，統一獅隊新聘請了當時在當球評的大石彌太郎出任投手教練，實際上距離他 1980 年退休後，是睽違 13 年再度回到球場。▲統一獅前總教練大石彌太郎。（圖／截自統一獅粉絲團）「以前在南海的時候，與李來發和高英傑當隊友。後來講評的時候也看過郭泰源和郭源治投球，一開始對台灣棒球水準的印象，大概介於日本職棒一軍和二軍之間。」不過來到台灣以後，卻讓他嚇到，「來了以後才發現，台灣選手的基礎都很差。比如進攻，壘上有隊友卻只想著自己揮大棒，下令要觸擊卻常常失敗被逼到 2 好球後勉強攻擊，大多都會打成雙殺打。」當時台灣職棒剛起步，和日本職業水平差距一大步。不過一開始的大石是擔任投手教練，由於沒有二軍加上投手人數少，所以與其說指導，不如說是協助調度。「當時的鄭昆吉監督很相信我，並且把投手調度全權交給我。後來鄭監督在進攻上面也會諮詢我的意見，我會和他討論一些進攻的戰術。」1994 年，鄭昆吉去職後，由大石彌太郎代理監督。他上任首要目標，就是打倒當時如日中天的兄弟象隊。「打棒球就是要贏，所以要打敗最強的。就是這個『反骨心』，讓我不想屈服吧！」兄弟象當時在森下正夫和山根俊英的指導下，兵強馬壯，大石指出「兄弟會強，因為他們練習量很大。」對於大石這種比較傳統出身的棒球人來說，練習才是贏球的不二法門，「所以我們要練比兄弟更多，兄弟練一百我們就要練五百」。▲統一獅前總教練大石彌太郎。（圖／記者雷明正攝影）現役時代效力過廣島隊，而廣島是日本職棒練習量首屈一指的多。大石指出，「其實我一開始效力的阪急練習量也很大，但廣島比較不同的地方是，廣島要求精神面的東西比較多。」於是大石把當時廣島練習的課表，原封不動地帶到統一獅隊裡面。把日本職棒課表帶到台灣職棒，中信兄弟的二軍監督林威助也是同樣做法，不過當大石聽到林威助只導入日本練習量的 3 分之 1 ，露出招牌微笑說「才這樣？太溫柔了吧！二軍才該練更多。」兄弟的選手有無反彈是不得而知，不過當年統一的選手反彈的很兇，「選手跑來跟我說『教練，練太累沒辦法比賽』，我那時就回嗆『就是練太少你們才沒辦法比賽！』」。成效如何？ 1994 執掌的第一年，拿下 48 勝 38 敗的成績，但依然敗給兄弟，尤其球季中主戰捕手曾智偵受傷，讓一直很重視配球的大石慌了手腳，「曾智偵很聰明，頭腦很靈活。更重要的是他打擊很好，是一個可以全面幫助投手的捕手。」距離冠軍只差一步卻飲恨，讓大石懊悔不已。「那幾年我們有很好的打者，像林克、賀亮德、羅敏卿和陳政賢，常常讓外界以為我是靠打擊取勝。其實我當時的建軍目標是以守備為主。」台灣職棒早期代表性內野手，呂文生和羅國璋以外，大石特別提到鄭百勝，「他沒有甚麼長打，身材也不好，但他棒球觀念很正確，攻擊和守備都能幫助到球隊。」大石解釋「我自己是投手出身，投手心理再了解也不過。如果整場比賽投得很辛苦，但卻因為失誤而掉分的話，投手心情會大受影響，所以不管如何我都想要守備滴水不漏。」接著說「棒球的話，中外野、二遊和捕手這個中線一定要顧好，當時我二遊有羅國璋和呂文生，中外野有賀亮德，捕手是曾智偵。先排好以後，再放其他選手上陣。」不過話鋒一轉，「有時候為了攻擊，而犧牲掉二壘放上林克，這也是沒辦法的事情。」▲大石彌太郎帶兵畫面。（影片來源自統一獅粉絲團，如遭刪除請見諒。）當時台灣 6 支職棒隊伍，有 5 隊的監督是日本人，大石回憶，「因為都日本人，反而都很好猜到對方在想甚麼。」他提到場上的宿敵山根俊英，「山根真的很嚴謹，不過基本上他都按照教科書指揮作戰。」而熱血的大石，戰況激烈時也不顧對方，「像三商的監督宅和本司是我在南海的學長，遇到衝突我一樣上去嗆他」。讓大石認為當時最難纏的對手，他想都不想就說「陳義信，那已經是日職等級的投手了。」台灣職棒史上的大投手陳義信，至今仍然讓大石念念不忘，「控球好，他的控球好不是只有直球，連變化球都投的準，全盛時期陳義信可以讓球掉到他想要掉的任何地方。」那為什麼沒辦法站穩日職一軍呢？「其實陳義信還差一點，離一軍還差那麼一點點」接著又說「當年李來發和高英傑也是只差那一點點，如果他們在日本不占洋將缺，肯定是日職一軍等級。」▲統一獅前總教練大石彌太郎。（圖／截自統一獅粉絲團）因為想贏的心情，讓大石 1995 年帶領統一獅隊拿下台灣第一。回顧起生涯最風光的，也是那一年。除了冠軍以外，就屬帶隊到福岡參加亞洲太平洋超級聯賽，與日本職棒福岡大榮鷹和韓國職棒韓火老鷹的 2 場比賽。「當時大榮的監督王貞治，在日本是如同神一樣的存在。我身為日本人，到台灣帶球隊，回到日本打敗日本的球隊，那時候真的很亢奮。想讓日本人看看，台灣人也能打出不錯的棒球。」先是 1：0 擊敗大榮鷹，接著 3：1 擊敗韓火老鷹，這是台灣單一職棒隊首次接連打敗日本和韓國的球隊。下一次單一職棒隊打敗韓國職棒隊，要到 2006 年的 La New 熊隊；而打敗日職球隊則要等到 2013 年，統一獅打敗東北樂天。大石彌太郎一手培育下的統一獅隊，兵強馬壯。不過談到離開後，一手培育出的子弟兵郭進興涉及放水案，雖然不願多談，但大石面露失望。「他是好投手，他和謝長亨都在日本打過社會人，多少懂日語，都能和我溝通。」談到現在的棒球，大石雖然很久沒看職棒比賽，講到現在的選手大多都不認識。不過，談到現在的棒球打高投低的情況，他認為，「與其說投手不強，倒不如說打者進步太多了。」並進一步指出，「其實我看現在的投手，在我們那個年代也算是好投手了，但打者進化速度比投手快。不過，投手自己要想辦法進化。」先不談進化，光是開球前的傳接球，就讓統一獅的選手驚豔不已，「還是很準耶…」、「他帶統一的時候我才剛出生」。▲統一獅前總教練大石彌太郎。（圖／截自統一獅粉絲團）幫助統一拿下 2 連霸，卻在 1996 年底被迫交出兵符。開朗的大石只有笑著揮揮手表示這題跳過，面對這敏感的問題，那心中的苦悶也許只能放在心裡。球場外，大石點燃一根菸，幽幽的抽著，若有所思看著球場。被問到是否還想再重掌兵符？將菸熄掉，笑著說「精神上當然想，但現在年紀大了只能在沖繩種種水果，教教小朋友」，話音方落，大石抬頭看了看當年運籌帷幄的台南球場一壘休息室，又露出那自信的笑容和潔白的牙齒說「身為野球人，誰不想呢？」接著，他就像野武士一樣，瀟灑地轉身離開府城。更多 NOWnews 今日新聞報導 法網／經典大戰費納對決 紅土之王「蠻牛」再度勝出 日職／陳冠宇有點糗！ 原本要換投卻上場投球 中華職棒／李茲6局優質先發 助桃猿7:2擊敗兄弟